dzsem

Édes, tartósított gyümölcspép; kimagozott, darabos gyümölcsből és cukorból lassú főzéssel készített kocsonyás gyümölcsíz; gyümölcsdarabos lekvár.

Reggelire dzsemet, vajat, péksüteményt is lehetett enni a szállodában. Az asszony sárgabarackból készítette a dzsemet.