csalán

1. Gyom- és gyógynövény. Kertben, mezőn, utak mentén növő, szőrös levelű növény; a leveleken ülő szőrös fullánkok vigyázatlan érintése bőrünkön égő viszketést okoz. (Latin neve: Urtica dioica.)

A csalán egész Európában elterjedt növény. A csalán akár másfél méteresre is megnőhet. A csalán teáját évszázadok óta fogyasztják ízületi betegségek ellen. A csalán leveleiből főzeléket is lehet csinálni. A középkorban háborús időkben a csalánnal helyettesítették a kendert, így fonalat és szövetet is készítettek belőle.

2. Főtt étel ...