cirok

Ipari növény, amely széles levelű, egyszikű, zárvatermő, a köleshez hasonló, gyakran az ember magasságánál is nagyobbra nő. Elszáradt virágzatából seprűt kötnek (Sorghum vulgare); további nevei: cil, csil vagy cirköles, Erdélyben tatárka.

A cirok Etiópia és Szudán szavannáin őshonos. Kínában a cirokból égetett szeszes italt is készítenek. Az asszony cirokból készült söprűvel söpörte a ház tornácát.