bárzsing

1. Orvosi, bonctan: Nyelőcső. A garatot a gyomorral összekötő izmos cső. Kezdete a gége alatt van a gyűrűporcnál, innen kiindulva a nyakon át a gerincoszlop előtt halad le, a mellkasban a szívburok mögött halad tovább és végül a gyomorszájba megy át. Hossza 24-26 cm., üres állapotban laposdad, körülbelül 18 mm széles, 9 mm vastag; a nyelés alkalmával 2,5-3 cm-ig kitágulhat.

A nagy falat a bárzsingban percekig is utazhat a gyomor felé. A bárzsing nyeléskor lassan mozog.

2. Bél belső rétege ...

1. Régies, ritka: Ősi szőlőfajta, sárga muskotály; Muscat Lunel.

A bárzsing tokaji szőlőfajta, bár Elő-Ázsiából származik. A bárzsing Magyarországon még a Dél-Balatonon fordul elő. A bárzsing egyik híres Európai borvidéke Franciaországban található.

2. Sárga muskotály bor ...