batáta

1. Burgonyához hasonló gumó; meleg éghajlatú országokban termesztett növény gyökerének megvastagodása. A gumó magas tápértékű, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Íze édeskés, a hús színe fajtától függően fehér, narancssárga, sárga, lila, rózsaszín vagy vörös. 10 fok feletti szellős helyen sokáig tárolható.

A batáta süthető, főzhető, grillezhető, de akár édes sütemény is készíthető belőle. Az asszony a sült húst édesburgonyával tálalja.

2. Trópusi növény ...