baconszalonna

Húsos szalonna, a sertés oldalas húsával együtt leválasztott szalonna, amelyből a csontokat kiszedik.

Az abált bacon neve a császárszalonna. A reggeli tojáshoz vékonyra szeletelt bacon sül.

Megjegyzés: magyar tévhit, hogy a Bakony hegység nevéből eredt.