büdöske

Kerti dísznövény. Erős illatú egyéves növény; bársonyosan barnássárga virága van, levele szárnyalt. (Latin neve: Tagetes patula.) Virágát teaként, ételízesítőként használják.

A büdöske virágszirmaival gyógyteákat, salátákat, köreteket ízesíthetünk. A bársonyvirágnak, van citrom zamatú változata is. A büdöske összevágott szirmait rizshez, liszthez keverve és levesekbe is ajánlják.