árpagyöngy

1. Hántolt, legömbölyített szemű árpa, amit főként levesben, töltött káposztában, sóletben főznek.

Az asszony rizs helyett árpagyöngyöt főzött a töltött káposztába. Az árpagyöngy sokkal táplálóbb, mint a hántolt rizs. Az árpagyöngyöt érdemes felhasználás előtt néhány órára beáztatni.

2. Legömbölyített szemű árpát tartalmazó étel ...