Magyar értelmező szótár, amelyben a pontos és könnyen érthető meghatározások része minden fogalom, jelentés, szóhasználati példamondat, a helyesírás és a szó eredete.

Ánizs szó jelentése

A lap korábbi változatát látod, amilyen Zsoltti (vitalap | szerkesztései) 2015. április 27., 12:47-kor történt szerkesztése után volt.
(eltér) ← Régebbi változat | Aktuális változat (eltér) | Újabb változat→ (eltér)

ánizs (főnév)

Ánizs.jpg

1. Ernyős virágú fűszernövény, amely a kaporhoz hasonlít (latin neve: pimpinella anisum). Magja illóolajakat tartalmaz, gyógynövényként is ismert.

Az ánizs 30-50 cm magas, egyéves növény. Az ánizs kedveli a meleg helyeket.


2. Illatos termés, amely a kaporhoz hasonló fűszernövénynek cukrot, gyantát és illó olajat tartalmazó magja. Köménymagra emlékeztető, de annál erősebb szagú, édesen aromás ízű fűszer. Ételek és italok ízesítésére használják.

Az ánizs felhasználható főzelékek (vörös káposzta, sárgarépa, tök, cékla), vadas ételek, mártások ízesítésére. Az ánizs adja egy görög nemzeti ital jellegzetes aromáját.


3. Ízesített likőr, amelyet ilyen (2) őrölt, illatos magokkal fűszereztek.

A vacsora előtt ánizst kaptak a vendégek. A lagzin több üveg ánizs elfogyott.


Eredet [ánizs < ómagyar: ánizs < latin: anisum (ánizs) < görög: anison (erős)]



ánizs (melléknév)

Illatos terméssel ízesített, készült (étel, ital).

A gyerekek ánizscukorkát kaptak megfázáskor. Az ánizslikőr világoszöld színű.


Lezárva 7K: 2011. február 14., 16:35




WikiSzótár.hu: az online magyar értelmező szótár (meghatározások, jelentések, példák, eredetek, szinonimák, szócikkek, fogalmak, szóhasználat, nyelvtan)