Tarhonya szó jelentése
tarhonya (főnév)
Tojással és tejjel dörzsölve készített apró szemekből álló tészta, mely megszárítva sokáig eláll.
Eredet [tarhonya < középmagyar: tarhonya (apróra morzsolt tészta) és tarhó (tésztás, savanyú tejes étel) < török < perzsa: tarhana, tárkháne (savanyú tejben főtt gabona) < mongol: tarak (aludttej)]