Átfőz szó jelentése
átfőz (ige)
1. Forralva alaposan elkészít egy ételt; hosszan forralja, megpuhítja minden részét.
Az asszony átfőzi a túrógombócokat. A szakács jól átfőzi a nagy marhacombot.
2. Újra felforralja; újra megpuhítja gőzben, forró vízben.
A szakács még egyszer átfőzi az ételt. Ha átfőzik a levest, nem romlik meg olyan hamar.
3. Átvitt értelemben, régies: Jól átgondol egy tervet; minden részletében fontolóra vesz.
A tábornokok átfőzik a csatatervet. Az anyós átfőzi, hogyan bosszantsa a menyét.
Eredet [átfőz < át- (igekötő) + főz]
Lezárva 7K: 2014. június 11., 13:43
