Zselé szó jelentése
zselé (főnév)
1. Kocsonyás édesség. Gyümölcs és cukor hozzáadásával főzött félkemény, puha, átlátszó, ruganyos, ehető anyag, amelyet főleg díszítésre használnak. A zseléport (csontból és bőrből főzött nyersanyagot) lassú főzéssel oldjuk fel, és lehűtve sűrítjük be.
Én azt a sütit szeretem, amelyiknek zselé van a tetején. Az édes zselét nem használjuk sós, húsos ételekhez, mert ezeknek kocsonya vagy aszpik a neve.
2. Kocsonyás anyag; bármely sűrű, ruganyos krém.
Vannak hajformázásra használt zselék is. Az bőrápoló zselét fél óráig hagyjuk az arcon.
Eredet: A szó eredete elérhető az előfizetéses rendszerben.
