Tepertő
tepertő, töpörtyű, töpörtő (főnév)
Kisütött szalonna; a szalonna vagy háj rostos, esetleg húsos része, amely a zsír kiolvasztása után megmarad.
A papa kedvence a túrós tészta tepertővel. A tepertő jól megsózva, magában is finom étel. Nagyi sok tepertővel készíti a pogácsát.
A teljes szócikk megtekinthető a wikiszotar.eu honlapon.