Sáfrány szó jelentése
sáfrány (főnév)
A nyugtató, görcsoldó, étvágygerjesztő hatású fűszer, amely vörösesbarna színű, aromás illatú, kesernyés ízű, az ételt aranysárga színre festi.
Az asszony sáfrányt tesz a levesbe, hogy sárgásabb színe legyen. A sáfránnyal ízesített szószokat főleg halakhoz tálalják. A sáfrány azért olyan drága, mert a virágok bibéjét kézzel gyűjtik, egyesével.
Eredet [sáfrány < francia: safran (sáfrány) < arab: za'farán (sáfrány) < aṣfar (sárga)]