Pékség szó jelentése
pékség (főnév)
1. Kenyérsütő iparos mesterség; a kelt tésztából sütött ételek készítésének a szaktudása, annak elméleti és gyakorlati tudnivalója, illetve kivitelezési módszereinek az összessége.
A fiatalember kitanulja a pékséget. A pékség elsajátítása során nem csak kenyeret, hanem kiflit, zsömlét, különféle kalácsokat is megtanult sütni a pék.
2. A kenyérsütés műhelye, illetve olyan üzlet, ahol kenyeret, kiflit, zsömlét, és más kelt tésztából sütött ételt árusítanak.
Az utcasarkon nyitott egy új pékség. Finom, meleg kenyérillat árad ki a pékség nyitott ajtaján.
3. A kenyérsütő iparosok összessége egy településen vagy vidéken.
A város péksége saját vezetőt választ. A pékség érdekeinek van egy képviselője az önkormányzatban.
Eredet: A szó eredete elérhető az előfizetéses rendszerben.
