Pácol szó jelentése
pácol (ige)
Nyers húst savanyú lében áztat, hogy puhává, ízletessé váljon.
Az elejtett fácánt elkészítés előtt pácolják. Az asszony a vásárolt húst egy napig pácolja a hűtőszekrényben tárolva.
Eredet [pácol < pác + -ol (igeképző)]