Piláf szó jelentése
piláf (főnév)
Keleti egytálétel, amely párolt rizsből és kockára vágott, párolt birkahúsból készül.
A török étteremben természetesen lehet piláfot kapni. A piláf a közép-ázsiai konyhában is helyet kap. A piláf a magyar rizses húsra emlékeztet.
Eredet [piláf < török: pilav (piláf) < perzsa: pilav (piláf) < szanszkrit: pulāka (rizsadag) < pul (kása)]
Lezárva 7K: 2014. január 11., 17:01