1. Fehérjebontó anyag a gyomorban, amely a gyomorsav hatására enzimmé alakul.
Akinek nincs elég sava, annak kevés pepszinje lehet. A pepszin kell a húsok lebontásához.
2. Erjesztő anyag, amely a tej gyorsabb megalvadását segíti elő.
A sajtkészítéskor pepszint is használnak. A frissen fejt tejhez pepszint adagol a sajtkészítő.
Eredet [pepszin < német: Pepsin (pepszin) < görög: pepszisz (emésztés) < peptos (emésztett, főzött) < pepto (főz)]
A WikiSzótár.hu egy magánkezdeményezésből született magyar értelmező szótár projekt. A WikiSzótár.hu, „a pontos fogalmak tára” azt tűzte ki célul, hogy a szavak, jelentések, meghatározások egyszerű, közérthető megadásával lehetővé tegye a fogalmi megértést, a hatékony, eredményes tanulást és alkalmazást, és ezzel a felhasználóinak kompetenciaszintjét növelve gondozza, sőt felvirágoztassa a magyar kultúrát.
A WikiSzótár.hu magyar értelmező szótár fontos célja nyelvünk megőrzése. A nyelv és annak belső logikája, amelyet egy nép évezredek során alakít ki, jellemző arra a nemzetre, sőt annak minden egyes tagjára, befolyásolva gondolkodását. A WikiSzótár.hu az internet révén a kis településekre, a határon túli magyarokhoz, és a világon szétszóródott magyarsághoz is eljut, ahogy azt a kapott visszajelzésekből tapasztaljuk. Az anyanyelv ápolása és fennmaradása az anyaországtól távol felbecsülhetetlen kulturális érték.
A szótárban a szócikken belül az egyes jelentéseket, szófajokat eltérő háttérszínek különítik el nagyon szemléletes módon, ami sokat segít a keresett szófaj és jelentés megtalálásában.
fehér háttér: még nem végleges, nem befejezett kezdemény
névelő
határozó
melléknév
főnév
névutó, főnévrag
ige
képző
igerag
kötőszó
egyéb
wikiszotar(kukac)wikiszotar.hu
TRIANITY Kft.
1119 Budapest,
Andor u. 21/C. fsz. 1.
A szótár tartalma, ez a felépítés, a szótárírási technológia és az alkalmazott szempontok együttese a WikiSzótár.hu szerzőinek szerzői jogvédelem alatt álló szellemi tulajdona. © WikiSzótár.hu 2008 - 2024. Minden jog fenntartva.
