Magyar értelmező szótár, amelyben a pontos és könnyen érthető meghatározások része minden fogalom, jelentés, szóhasználati példamondat, a helyesírás és a szó eredete.

Pasztinák szó jelentése

(Paszternák szócikkből átirányítva)

pasztinák, paszternák (főnév)

Gyökérzöldség; fűrészes levelű, sárga virágú, sokfelé vadon is előforduló növény. Ételek ízesítésére használt gyökeréért termesztik, amely a petrezselyem gyökeréhez hasonló alakú és ízű. A zellerfélék családjába tartozik. Az egész növény erősen sárgarépa illatú, és ez különösen a levelek megdörzsölésekor érezhető. (Latin neve: Pastinaca sativa; népies nevei: fehérrépa, peszternák, olaszrépa.)

A pasztinák a petrezselyemgyökérnél kicsit édesebb ízű. Az asszony paszternákot vesz a piacon. A húslevesbe pasztinákot is tesz a szakács.


Eredet [pasztinák < latin: pastinaca (pasztinák, „kapás”) < pastino (kapál) < panxi, pango (belevág, beüt)]


Lezárva 7K: 2013. november 27., 12:37





WikiSzótár.hu: az online magyar értelmező szótár (meghatározások, jelentések, példák, eredetek, szinonimák, szócikkek, fogalmak, szóhasználat, nyelvtan)