Passzíroz szó jelentése
passzíroz (ige)
1. Szitán vagy lyukacsos edényen átnyom, áttör puha vagy puhára főzött élelmiszert, főleg gyümölcsöt vagy főzelékfélét.
Az asszony paradicsomot passzíroz befőzéskor. A halászlé alaplevét passzírozza a szakács puhára főtt haldarabokból.
2. Vívás, régies: Támadást kivéd; vágást, szúrást elhárít.
A párbajozó előbb passzíroz, aztán támad. Hiába szúr, aki nem passzíroz.
Eredet [passzíroz < francia: passer (passzíroz, átszűr < átmegy) < lásd: passz]
Lezárva 7K: 2013. november 21., 10:20
