Pörc szó jelentése
pörc (főnév)
1. Bevagdalt, húsos, bőrös szalonnadarab, amelyből kisütötték a zsírt.
A kisült, forró pörcöt evés előtt még hűlni hagyják. Az öreg hagymával eszi a pörcöt.
2. Szalonnamaradvány, amely a zsír kiolvasztása után visszamarad; összezsugorodott tepertő.
Az asszony ledarálja a kisütött pörcöt, és tésztába gyúrja. A tepertős pogácsa pörccel készül.
3. Átvitt értelemben: Szájon levő seb, láztól eredő kiütés.
Az anya kenőccsel kezeli a lázas gyerek pörcét. A pörc elmúlik a gyógyulás során.
Eredet [pörc < középmagyar: perc, pörc (tepertő < pirított, „pergelt”) < pergel]
Lezárva 7K: 2014. február 20., 15:03
