Melasz szó jelentése
(Mélasse szócikkből átirányítva)melasz (főnév)
Sűrű cukorszirup, a nád- és répacukor gyártásának mellékterméke; cukortartalmától függően édes, barna színű, sűrű folyadék. A szeszgyártásban és állatok takarmányozására használják fel.
A melaszban vitaminok és ásványi anyagok is vannak, ellentétben a finomított kristálycukorral. Ma már a melasz egyre kedveltebb édesítőszer finomított cukor helyett. A gazda melaszt kever a takarmányhoz.
Eredet: A szó eredete elérhető az előfizetéses rendszerben.
