Magyar értelmező szótár, amelyben a pontos és könnyen érthető meghatározások része minden fogalom, jelentés, szóhasználati példamondat, a helyesírás és a szó eredete.

Mascarpone szó jelentése

mascarpone (főnév)

Mascarpone.jpg

Sótlan, fehér, zsírdús lágysajt, amit eredetileg tejszínből készítenek. Jellegtelen íze miatt akár sós, akár édes ételek, sütemények, saláták készítésére is használható.

A mascarpone a közkedvelt tiramisu nevű olasz sütemény egyik hozzávalója. A mascarpone Észak-Olaszországból származik, ahol házilag télen fejt tejből készítették.


Eredet [mascarpone < olasz: mascarpone (sajtkrém) < mascarpia (túró)]


Lezárva 7K: 2013. augusztus 14., 10:14





WikiSzótár.hu: az online magyar értelmező szótár (meghatározások, jelentések, példák, eredetek, szinonimák, szócikkek, fogalmak, szóhasználat, nyelvtan)