Mamaliga szó jelentése
mamaliga (főnév)
1. Tájszó: Sűrű kása, amit kukoricalisztből vagy darából vízben főznek ki, általában zsírral leöntve, vagy sajttal, túróval, lekvárral ízesítve fogyasztják; puliszka.
Az asszony a mamaligára szalonnából kisült zsírt önt. A gyerekek lekvárosan vagy túrósan szeretik a mamaligát.
2. Tájszó: Pompás képzeletbeli étel, amely a népmesében szerepel.
A juhász elővette a batyujából a mamaligát. Csak egy kevés mamaligát kellett ennie ahhoz, hogy újra erőre kapjon.
Eredet [mamaliga < török: mamaliga, momaliga (kukoricakása, kása) < mama (pép, „hami”)]
Lezárva 7K: 2012. december 3., 17:57
