Leves szó jelentése
leves (főnév)
Folyékony főtt étel, amit rendszerint első fogásként tálalnak, nagyobbrészt folyadékból álló, többnyire meleg étel; tápláló értékét és ízét a belefőzött zöldség, tészta, hús adja meg.
A csontból készült levest hideg vízzel teszik fel. Egy tartalmas gulyásleves lehet akár egytálétel is. Azért szerették a levest az aratók, mert a forró nyáron a vizet és sót is pótolta a szervezetben.
Eredet: A szó eredete elérhető az előfizetéses rendszerben.