Köménymag szó jelentése
köménymag (főnév)
Fűszeres ízű mag, amely az ernyősvirágzatúak családjába és a zellerfélék rendjébe tartozó növény (Carum carvi) magja. A köménymag elősegíti a gyomornedv-elválasztást, enyhítheti a nehéz emésztést. Jótékony hatással van a levegőnyelésre, a felfúvódásra és a bélgörcsökre, ezen kívül bélfertőtlenítő, baktérium- és gombaölő hatása van.
A köménymag a szélhajtó teakeverékek fontos alkotórésze. A köménymagot fanyar íze miatt ritkán kombinálják más fűszerekkel. A köménymag gyakori fűszere a különféle húsos és káposztás ételeknek.
Eredet [köménymag < kömény + mag]
Lezárva 7K: 2012. augusztus 14., 15:49
