Kaskavál szó jelentése
kaskavál (főnév)
Nyers tehénsajt, ami kissé csípős és kemény.
A vendéglőben kaskavált is kínálnak a betérőknek. A török kereskedő kaskaválja messze földön híres.
Eredet [kaskavál < török: kaskaval (sajtfajta) < olasz: caciocavallo (sajtfajta, „lósajt”) < cacio (tömbsajt) + cavallo (ló) < latin: caballus (ló)]
Lezárva 7K: 2012. március 27., 20:23