Hagyma szó jelentése
hagyma (főnév)
1. Évelő zöldségféle, amely a liliommal rokon, és föld alatti, gömbölyű, réteges felépítésű, közvetlenül a gyökere felett megvastagodott száráért (az úgynevezett fejéért) termesztjük.
A hagyma zöldje kedvelt tavaszi csemege. A veteményeskertben mindig nő hagyma.
2. Gumószerű élelmiszer; zöldségféle föld alatti, rövid, egymásra boruló húsos levelekből álló része, amely fontos hozzávaló különféle ételekhez. Nyersen jellegzetesen csípős ízű és szagú, könnyeztető hatású. Sok C-vitamint és más hasznos tápanyagot tartalmaz. Általában húsételek, levesek, saláták elkészítésére főzve vagy nyersen használjuk.
Az asszony vett egy kiló hagymát a piacon. A pörkölthöz mindig kell hagyma.
3. Növénytan: Gumószerű növényrész, amely a liliommal egy növénycsaládba tartozó (dísz)növények föld alatti része.
A tulipán hagymáit a kertész időben a földbe dugdossa. A liliom hagymáit télre fagymentes helyre rakta a kertész.
Eredet [hagyma < ómagyar: hagyma < ősmagyar: hajma < dravida: gájam (hagyma) < káyam (csípős, égető) < káy (éget)]
