Gasztronómia szó jelentése
(Gastronomia szócikkből átirányítva)gasztronómia (főnév)
1. Szakácsművészet; az ételkészítés művészete, amely ügyel az ízek sajátos harmóniájára, és egy ország, tájegység jellegzetes ételeit, ételkészítési módjait foglalja magában.
Az étterem konyhájának specialitása az olasz gasztronómia. A magyar gasztronómiára jellemző a paprika használata.
2. Ritka: Az ízlelés művészete, az ételek és italok szakértő ismerete, valamint élvezésüknek kifinomult képessége.
A gasztronómia számára nem az ételek tápértéke a legfontosabb szempont. Az étterem berendezése hozzájárult ahhoz a gasztronómiához, amit a vendégei számára szolgáltatott.
Eredet: A szó eredete elérhető az előfizetéses rendszerben.
