Aszpartám szó jelentése
(Fenilalanin szócikkből átirányítva)aszpartám, aspartam (főnév)
Idegméreg, ami idegrendszerünket megtévesztve édes érzést kelt. Pénzügyi érdekek miatt elterjedten használják cukor helyettesítésére. Elfogyasztása után (másnap) a benne lévő metanol (faszesz) formaldehiddé, majd hangyasavvá változik. Ezek rákkeltő és akár halált okozó mérgek, amelyek számos betegség-szerű tünetet is okoznak. Kódja: E951.
Az aszpartám közismert ártalmas hatásai miatt számos megtévesztő álnéven kerül bele az élelmiszerekbe: Aspartamum, kristályvanillin, vanília aroma, mesterséges édesítőszer, NutraSweet, Canderel, Equal, fenilalanin, fenilalanin forrás, E951. A nyilalló, migrénszerű fejfájás oka gyakran az előző nap fogyasztott édességben, diétás üdítőben, rágóban található aszpartám bomlásterméke: a vakságot is okozó metanol és formaldehid.
Eredet [aszpartám < francia: aspart(yl phenyl) a(linine) m(ethyl) e(ster) (aszpartám teljes vegyi neve) < asparagine (aszpartám) < asparagus (spárga főnév II.)]
Megjegyzés: a vegyületet spárga növényből vonták ki először.
