Magyar értelmező szótár, amelyben a pontos és könnyen érthető meghatározások része minden fogalom, jelentés, szóhasználati példamondat, a helyesírás és a szó eredete.

Erjesztés szó jelentése

erjesztés (főnév)

Erjesztés.jpg

Szerves anyag átalakítása; anyagok keverékéből más minőségű anyag előállítása baktériumokkal, élesztő- vagy penészgombákkal.

Az árpamaláta erjesztéséből lesz a sör. A must erjesztésekor a szőlő cukortartalma alkohollá változik.


Eredet [erjesztés < erjeszt + -és (főnévképző)]


Lezárva 7K: 2014. november 29., 14:14





WikiSzótár.hu: az online magyar értelmező szótár (meghatározások, jelentések, példák, eredetek, szinonimák, szócikkek, fogalmak, szóhasználat, nyelvtan)