Magyar értelmező szótár, amelyben a pontos és könnyen érthető meghatározások része minden fogalom, jelentés, szóhasználati példamondat, a helyesírás és a szó eredete.

Cikória szó jelentése

cikória (főnév)

Cikória.jpg

1. Növénytan: Salátanövény; a fészkesvirágúak családjába tartozó katángból nemesített növény. Kétféle változata van. Az egyik gyökeréből pótkávé, a másik leveleiből saláta készíthető.

A cikória egyike a legrégibb zöldségféléknek. Már az ókorban a görögök és rómaiak is ismerték a cikória vad és termesztett változatát is. A cikóriát hazánkban is termesztik, főleg takarmányozásra és pótkávénak. A cikória zöld levelű termesztett fajtáit ugyanúgy nevezik, mint az endíviát (Cichorium endivia). A képen a cikória virága látható.


2. Gyökértörzs, amely ennek (1) a növénynek a része; szárítva, megpörkölve pótkávé gyártásához használják.

A cikóriából koffeinmentes pótkávé készül. A cikóriában magas a növényi fehérjék aránya.


3. Kávépótló, amelyet ennek (1) gyökértörzséből gyártottak.

A lefőzött kávén érezni lehet, hogy cikóriából készült. A cikóriát tartalmazó kávét gyerekek is ihatják.


Eredet [cikória < ómagyar: cikória < latin: cichoria (endívia) < görög: kikhoreia (endívia)]

Figyelem! A szó összes jelentésének leírását, ami még 7 szót tartalmaz, az előfizetéses WikiSzótár.hu-ban érheted el.

 WikiSzótár.hu előfizetés





WikiSzótár.hu: az online magyar értelmező szótár (meghatározások, jelentések, példák, eredetek, szinonimák, szócikkek, fogalmak, szóhasználat, nyelvtan)