Magyar értelmező szótár, amelyben a pontos és könnyen érthető meghatározások része minden fogalom, jelentés, szóhasználati példamondat, a helyesírás és a szó eredete.

Bogrács szó jelentése

bogrács (főnév)

Bogrács.jpg

1. Szabadtűzi főzőedény. Félkör alakú fogantyúval faállványzaton vagy láncon nyílt tűz fölé akasztható kisebbfajta üst.

A kirándulók bográcsot is vittek magukkal. A bográcsban halászlé rotyogott. A bogrács az utazók kedvelt főzőeszköze volt, mert szabad tűz fölött is könnyen használható, és gömbölyded belseje jól tisztítható. A vasbográcsot elmosás után kiszárították, majd belül zsírral kenték be vékonyan, hogy ne rozsdásodjon.


2. Üst alakú edény, rendszerint zománcozott vagy nikkelezett fémből készült vendéglői tálalóedény.

A pincér két adag halászlét hozott ki bográcsban. Az étteremben a gulyáslevest bográcsban szolgálták fel.


Eredet [bogrács < középmagyar: bográncs, bagrács (bogrács) < török: bakracs (rézüst) < bakir (réz)]


Lezárva 7K: 2011. április 16., 13:37




WikiSzótár.hu: az online magyar értelmező szótár (meghatározások, jelentések, példák, eredetek, szinonimák, szócikkek, fogalmak, szóhasználat, nyelvtan)