Bifsztek szó jelentése
bifsztek (főnév)
1. Hirtelen sült marhahús, rendszerint vesepecsenye-szelet.
A vendég ebédre bifszteket rendelt a pincértől. A kihozott bélszín finom volt bifsztekként.
2. Marhahússzelet, amelyet hirtelen megsüthetnek.
Az asszony néhány szép bifszteket vett a hentesnél. A bifszteket sütés előtt bekente mustárral, és betette a hűtőszekrénybe.
Eredet: A szó eredete elérhető az előfizetéses rendszerben.