Magyar értelmező szótár, amelyben a pontos és könnyen érthető meghatározások része minden fogalom, jelentés, szóhasználati példamondat, a helyesírás és a szó eredete.

Bifsztek szó jelentése

(Beefsteak szócikkből átirányítva)

bifsztek (főnév)

Steak.jpg

1. Hirtelen sült marhahús, rendszerint vesepecsenye-szelet.

A vendég ebédre bifszteket rendelt a pincértől. A kihozott bélszín finom volt bifsztekként.


2. Marhahússzelet, amelyet hirtelen megsüthetnek.

Az asszony néhány szép bifszteket vett a hentesnél. A bifszteket sütés előtt bekente mustárral, és betette a hűtőszekrénybe.


Eredet [bifsztek < angol: beefsteak (marhasült) < francia: buef (marha) < latin: bos (marha) + angol: steak (hússzelet) < germán: steik (sült hús)]


Kifejezés

Angolos bifsztek – (félig kisütött vesepecsenye, tükörtojással és sokféle körítéssel, esetleg mártással).


Lezárva 7K: 2011. április 8., 20:48





WikiSzótár.hu: az online magyar értelmező szótár (meghatározások, jelentések, példák, eredetek, szinonimák, szócikkek, fogalmak, szóhasználat, nyelvtan)