Bakator szó jelentése
(Bakar szócikkből átirányítva)bakator (főnév)
1. Régi magyar szőlőfajta, amely kékespiros bogyójú, és jó minőségű bort ad. Csemegeszőlőnek is kiváló.
A bakatort sokfelé termesztik az országban. A bakator tőkéje középerős, ötkaréjú levelei középnagyok, vörös erekkel és gyapjas alsó lappal.
2. Pecsenyebor, amit kékespiros szőlőből préselnek. Zöldesbe játszó sárgás színű, zamatos és savanykás ízű, zöld alma illatú.
A bakatornak legalább 6–8, sőt 15 év kell, míg kitűnő zamata kifejlődik. A bakatort Erdélyben rövidítve bakar-nak nevezik.
Eredet [bakator < olasz: bacca d'oro (aranybogyó) < bacca (bogyó) + oro (arany) < latin: bacca (bogyó) + aurum (arany) < görög: auo (fénylik)]
Lezárva 7K: 2011. március 14., 09:20
