Aroma szó jelentése
aroma (főnév)
1. Kellemes, finom jellegzetes illat és zamat, amely egy adott anyagban, élelmiszerben, élvezeti cikkben meglevő, különféle illó olajtól ered. Ételnek a szájban és orrban érzékelt kellemes, édeskés illata és íze.
A narancs aromája kellemesen érződött a süteményben. A piskótára öntött rum aromája átjárta az édességet. A frissen lefőtt kávé aromája betöltötte a konyhát.
2. Vegyipar: Esszencia; természetes vagy mesterséges vegyi anyag, amely a kellemes illatot, zamatot előidézi, kelti, illetve ilyen anyagnak más anyagokkal való keveréke.
A fűszerek és gyümölcsök aromáit a cukoripar használja. Házi likőrkészítéshez az asszony aromát vásárolt.
Eredet [aroma < latin: aroma (édes illat) < görög: aroma (édes fűszer)]
