Amaránt szó jelentése

amaránt, amarant (főnév)

Kultúrnövény-nemzetség; a világ sok részén elterjedt 60 növényfaj tartozik ide. Legtöbbjük egyéves növény, virágaik sokféle színűek. A legtöbbjük értékes zöldség-, gabona- vagy dísznövény. Magja teljes értékű fehérjét és növényi rostokat tartalmaz, ásványi anyagokban gazdag (vas, magnézium, réz és mangán).

Az amaránt fontos tápláléknövénye volt az inkáknak, a régi aztékok is ismerték. A hazánkban honos amaránt fajai a gyomnövénynek tartott különféle disznóparéjok.

Eredet [amaránt < görög: amarantosz (nem hervadó [virág])]

Lezárva 7K: 2011. június 4., 15:06