Magyar értelmező szótár, amelyben a pontos és könnyen érthető meghatározások része minden fogalom, jelentés, szóhasználati példamondat, a helyesírás és a szó eredete.

Aludttej szó jelentése

aludttej (főnév)

Aludttej.jpg

Megsavanyodott tej, amely természetes úton, a benne lévő baktériumok hatására megalvadt, illetve megalvasztott, emberi fogyasztásra alkalmas kocsonyás tejtermék kis zsírtartalommal. Tetején kiválik a zsírdúsabb tejföl.

Az aludttej csak abban különbözik a joghurttól, hogy a joghurtba külön baktériumtenyészetet tesznek, az aludttejet pedig egyszerűen hagyják szobahőmérsékleten megsavanyodni. A gazdaasszony a frissen fejt tejből mindig tesz félre aludttejnek valót. Az aludttej nagyon egészséges táplálék, mert harmonizálja az emésztést.


Eredet [aludttej < aludt + tej]

Figyelem! A szó összes jelentésének leírását, ami még 32 szót tartalmaz, az előfizetéses WikiSzótár.hu-ban érheted el.

 WikiSzótár.hu előfizetés





WikiSzótár.hu: az online magyar értelmező szótár (meghatározások, jelentések, példák, eredetek, szinonimák, szócikkek, fogalmak, szóhasználat, nyelvtan)