Ajóka szó jelentése
ajóka, szardella (főnév)
1. Apró tengeri hal; nagy létszámú halrajokban együtt élő, lapos testű, heringféle hal (latin neve: Engraulis encrasicholus).
Az ajókát tömegesen fogják ki a halászhajók az óceánból. Már a hajón konzervet készítenek a kifogott szardellából.
2. Apró hal húsa, amelyet legtöbbször konzervben hoznak forgalomba; ebből (1) a halból készült étel.
Az ajóka erősen sós, kapribogyóval ízesített étel. A reggeliző férfi a szardellát pirítóssal eszi.
Eredet: A szó eredete elérhető az előfizetéses rendszerben.
