Állósít szó jelentése
állósít (ige)
Régies: Későbbi fogyasztásra eltesz; ételt befőzéssel, savanyítással, sózással véd a megromlás ellen.
Nagymama lassú főzéssel állósítja a lekvárt. A húst sózással, majd füstöléssel állósítják.
Eredet [állósít < álló + -sít (igeképző)]